Bonne Nature, marque engagée dans le bio et la production locale, révolutionne le secteur des conserves de poisson. Elle propose depuis le 1er février 2025 des sardines en boîte 100 % françaises, du poisson aux assaisonnements. Une initiative qui répond à une demande croissante pour des produits traçables, écoresponsables et issus de circuits courts.
Une production locale et artisanale
Un modèle unique : pêche et transformation en Vendée
Bonne Nature appartient à la conserverie Gendreau, installée à Saint-Gilles-Croix-de-Vie depuis plus de 120 ans. La marque bénéficie ainsi d’un savoir-faire ancestral et d’une fabrication artisanale. Les sardines sont pêchées à proximité du site de production, à moins de trois kilomètres des ateliers, puis préparées à la main pour garantir leur qualité et leur fraîcheur.
Une pêche durable et respectueuse de l’environnement
Bonne Nature mise sur une pêche artisanale, réalisée avec ses propres bateaux : « Papy Chichi » et « Les Chignolles ». Ces sardiniers opèrent en sorties journalières pour assurer un retour au port chaque soir, préservant ainsi la fraîcheur du poisson. La période de pêche, entre mai et octobre, respecte le cycle naturel des sardines, garantissant la durabilité de la ressource.
Deux recettes 100 % françaises
Bonne Nature propose deux nouvelles recettes de sardines en conserve, alliant tradition et innovation culinaire.
La Classique : authenticité et pureté
Cette version met à l’honneur le goût naturel de la sardine. Pêchées localement, les sardines sont préparées à la main puis conservées dans une huile de colza bio française. Une recette sobre et raffinée, pensée pour les amateurs de produits bruts.
La Citronnée : une touche de fraîcheur
Bonne Nature associe la sardine au citron bio de Corse pour une recette à la fois douce et acidulée. Le mariage du citron et de l’huile de colza bio apporte une saveur équilibrée et gourmande, idéale pour une expérience gustative originale.
Pourquoi choisir les sardines Bonne Nature ?
Les nouvelles conserves de sardines Bonne Nature présentent plusieurs avantages majeurs.
- Une réduction de l’empreinte carbone : en favorisant un circuit court, la marque limite la pollution liée au transport.
- Un soutien à l’économie locale : la production 100 % française valorise les savoir-faire artisanaux et les producteurs nationaux.
- Une traçabilité garantie : de la mer à la boîte, chaque étape de fabrication est contrôlée avec transparence.
- Des bienfaits nutritionnels : riches en oméga-3 et en protéines, ces sardines sont une source naturelle de nutriments essentiels.
Bonne Nature : l’excellence du savoir-faire français
Adossée à la conserverie Gendreau, Bonne Nature perpétue une tradition de qualité et d’innovation. Depuis plus d’un siècle, l’entreprise familiale conjugue engagement local et respect de l’environnement. Avec ces nouvelles conserves de sardines 100 % françaises, Bonne Nature affirme son ambition : offrir des produits bio, traçables et durables, tout en valorisant le patrimoine maritime français.