À Sainte-Maure-de-Touraine, La Table des Halles et son chef Sacha Couvreux réinventent la relation entre cuisine et...
Gastronomie
Tossolia : des recettes de seitan bio prêtes à séduire pros et particuliers
Plus de la moitié des Français réduisent leur consommation de viande, faisant du végétal une norme émergente dans les...
Cuvées, guinguette et terroir vivant : l’été en musique chez Castelmaure
Dans les Corbières, au cœur du Languedoc, la cave coopérative Castelmaure multiplie les initiatives. À l’heure où le...
Esprit Foie Gras : le canard IGP du Gers s’invite à la table d’été
L’été est synonyme de cuisine en plein air. Les barbecues crépitent, les planchas chauffent et les tablées se...
La Cèbe de Lézignan : 800 ans d’histoire dans une botte d’oignons
Le 5 juillet 2025, Lézignan-la-Cèbe célébrera la 16ᵉ édition de sa Foire à l’oignon doux, événement qui marque aussi...
Manger vite, manger bien : la nouvelle promesse de La Cuisine d’Océane
En France, les plats cuisinés font partie du quotidien, avec plus de 700 millions de kilos consommés chaque année....
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