Invisible mais essentiel, le sel accompagne nos repas depuis des siècles. Plus qu’un simple assaisonnement, il incarne la rencontre entre la mer, le soleil et le savoir-faire humain. Aujourd’hui, une nouvelle marque réinvente notre rapport à cet ingrédient incontournable : Salinas d’Algarve.
Un sel artisanal, reflet d’un savoir-faire ancestral
Salinas d’Algarve est une marque née au Portugal, dans la région ensoleillée de l’Algarve. Les Marnotos, maîtres du sel, récoltent à la main ce sel artisanal. Ils perpétuent un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Sous la chaleur du soleil portugais, ces artisans recueillent délicatement les cristaux dans les marais salants centenaires du parc naturel de Ria Formosa.
Ce site protégé représente un joyau écologique aux conditions idéales pour la production de sel marin. Les eaux cristallines, le climat méditerranéen et les techniques de récolte 100 % manuelles assurent une qualité irréprochable. Le résultat ? Un sel brut, naturellement blanc, exempt de tout additif. Il incarne la pureté et la qualité, avec une texture croustillante et un goût authentique qui enrichit chaque recette. Vous découvrirez ainsi une expérience culinaire unique, tout en soutenant un engagement pour la planète.
Une gamme complète qui sublime votre cuisine
Sel moulu de mer : L’assaisonnement naturel du quotidien
Obtenu par le broyage de gros cristaux, le sel moulu de mer rehausse sauces, salades et plats faits maison. Non lavé et non séché, il conserve sa pureté naturelle. Il se présente dans un étui en carton recyclable. Son bec verseur pratique permet un dosage précis à chaque utilisation. Polyvalent et raffiné, il devient l’allié incontournable des cuisiniers du quotidien.
Fleur de sel : Le trésor culinaire raffiné
La fleur de sel est la plus précieuse de la gamme. Elle se forme délicatement à la surface des bassins salants. Les artisans la récoltent avec soin pour préserver sa qualité exceptionnelle. Sa texture fine et subtile relève avec élégance les viandes grillées, légumes rôtis et desserts gourmands. Présentée dans un pot en verre réutilisable, elle reste à la fois pratique et esthétique. Quelques grains suffisent pour apporter une touche de sophistication et intensifier les saveurs.
Gros sel de mer : L’authenticité à l’état pur
Le gros sel de mer s’utilise parfaitement pour les cuissons longues, les marinades ou encore la préparation de croûtes de sel. Les Marnotos le récoltent manuellement. Ils garantissent ainsi sa pureté et son caractère authentique. Son conditionnement en carton recyclable témoigne de l’engagement de la marque pour un avenir durable. Les cristaux croquants libèrent progressivement leur saveur, offrant une profondeur unique à chaque plat.
Un engagement écologique au cœur de la production
Salinas d’Algarve s’engage dans une démarche écoresponsable. La marque privilégie des emballages en verre réutilisables et en carton recyclable. Cette approche réduit l’empreinte écologique tout en offrant aux consommateurs une solution pratique et durable. En phase avec les attentes modernes, la marque limite ainsi la production de déchets tout en garantissant une expérience utilisateur optimale.
Le processus de récolte du sel respecte également une logique durable. Aucun traitement chimique ni procédé industriel ne vient altérer la qualité du produit. Cette méthode artisanale permet de préserver la pureté naturelle du sel et de valoriser le savoir-faire local. En choisissant Salinas d’Algarve, les consommateurs soutiennent non seulement une production respectueuse de l’environnement, mais aussi la préservation de traditions ancestrales.
Invitez l’authenticité dans votre cuisine
Lancée simultanément dans plusieurs pays européens tels que la France, le Royaume-Uni, la Belgique, la République Tchèque, les Pays-Bas et le Portugal, Salinas d’Algarve ambitionne de réintroduire le sel artisanal dans les cuisines modernes. La marque valorise la qualité et l’authenticité en reconnectant les consommateurs avec des produits bruts, naturels et respectueux de l’environnement.
Cette démarche repose sur l’expertise de K+S, un groupe international réputé pour son engagement en faveur de la durabilité et de la qualité. Avec des sites de production en Europe, notamment à Olhão au Portugal, et en Amérique du Nord, K+S incarne une approche moderne et responsable de l’industrie du sel. Grâce à cette alliance entre tradition et innovation, Salinas d’Algarve propose un sel unique qui reflète l’harmonie entre savoir-faire artisanal et responsabilité écologique.