À l’heure où les cadeaux d’expérience séduisent plus que les objets, Halmahera bouscule les codes de Noël avec une idée gourmande et audacieuse : la Globe Croqueuse. Cette valise culinaire invite à parcourir le monde à travers les goûts et les cultures, sans quitter sa cuisine.
Une valise gourmande signée Halmahera
Conçue comme une véritable valise de voyage gastronomique, la Globe Croqueuse fait escale en Inde, au Japon, au Maroc, en Thaïlande, en Italie, et bien au-delà. Chaque édition renferme sept produits authentiques, quatre recettes exclusives et un carnet de voyage digital riche en histoires et traditions culinaires.
Son ambition ? Offrir une immersion culturelle et sensorielle complète, fidèle à l’esprit d’Halmahera, distinguée 2ᵉ meilleure épicerie fine de France 2025.
Halmahera : de l’épicerie fine à l’évasion sensorielle
Fondée par Justine Bobin en décembre 2022, Halmahera est plus qu’une épicerie fine. C’est un lieu de vie et de transmission, où les produits racontent des histoires.
Derrière ses murs colorés se côtoient plus de 1 500 références : thés rares, cafés de spécialité, huiles, condiments, confiseries artisanales et épices du monde. Chaque produit est choisi pour sa qualité et son authenticité.
Le parcours de Justine Bobin inspire. Cuisinière de formation et entrepreneure autodidacte, elle fonde Halmahera à la suite d’un bouleversement personnel. Ce lieu devient son refuge et son tremplin. Trois ans plus tard, son travail est récompensé par une reconnaissance nationale, symbole d’une résilience portée par la passion du goût.
Globe Croqueuse : une expérience sensorielle et culturelle unique
L’esprit Halmahera dans une box
Avec la Globe Croqueuse, Halmahera transpose son univers dans une box au design de petite valise d’évasion.
Chaque coffret, disponible à l’unité ou par abonnement, propose une expérience complète : des produits emblématiques, un carnet digital immersif et des recettes originales à reproduire chez soi.
Les box sont expédiées sous 48 heures en France et en Belgique. Elles séduisent déjà une clientèle en quête de plaisir authentique et de découverte culturelle.
Noël 2025 : cinq destinations à offrir
Pour les fêtes, Justine Bobin imagine cinq voyages culinaires à glisser sous le sapin.
Chaque box est une invitation à explorer un pays à travers ses saveurs et ses traditions.
Le Japon : raffinement et équilibre
Condiments, thés subtils et douceurs raffinées composent une immersion dans l’univers zen du Soleil-Levant.
Le Liban : générosité et partage
Houmous citronné, za’atar parfumé et loukoums à la pistache célèbrent la convivialité des grandes tablées orientales.
La Thaïlande : explosion de saveurs
Sauces, currys et riz collant restituent la vivacité et la richesse de la street-food thaïlandaise.
L’Italie : la dolce vita sous le sapin
Cannoli, pistache et balsamique offrent un voyage solaire et gourmand au cœur de la Méditerranée.
L’Inde : une odyssée épicée
Épices chatoyantes et recettes bien-être évoquent l’intensité des marchés et la poésie des palais indiens.
À ces escales s’ajoutent d’autres destinations, du Maroc à Madagascar, du Mexique à la Corée du Sud, disponibles en ligne pour prolonger l’aventure.
Pourquoi on craque pour la Globe Croqueuse
La force du concept tient à trois dimensions complémentaires :
- Le sensoriel, avec des produits authentiques et généreux.
- Le culturel, grâce à un carnet digital immersif.
- L’humain, incarné par une créatrice passionnée et inspirante.
Ainsi, la Globe Croqueuse dépasse la simple box gastronomique. Elle devient un voyage sensoriel et émotionnel, fidèle à la philosophie d’Halmahera : relier les cultures par le goût.
Une ambition nationale pour Halmahera
Déjà ancrée localement, Halmahera aspire désormais à rayonner à l’échelle nationale.
Le succès de la Globe Croqueuse s’inscrit dans une tendance forte : celle des expériences immobiles, du partage culturel et de la recherche d’authenticité.
Pour Justine Bobin, il ne s’agit pas seulement de vendre une box, mais de créer un lien entre les peuples à travers la gastronomie.
Halmahera : la résilience devenue goût du monde
L’histoire de Halmahera est celle d’une renaissance. En 2022, Justine Bobin se retrouve seule avec son fils, sans emploi ni logement. Elle décide alors de transformer l’adversité en force créative.
De cette épreuve naît une boutique qui soigne autant qu’elle nourrit.
Le nom, Halmahera, évoque une île mythique des Moluques, symbole des routes des épices et de la quête de trésors culinaires.
Comme ces épices rares, la fondatrice a su puiser dans la complexité sa richesse et dans le mélange sa force.
Avec la Globe Croqueuse, Halmahera signe une expérience inédite : offrir un voyage gustatif et émotionnel. Pour Noël, ces valises gourmandes deviennent des passerelles entre les cultures, les goûts et les émotions.
Un cadeau qui ne se consomme pas seulement… il se vit.