June Café-Cantine : le brunch revisité au cœur de La Rochelle

3 novembre, 2025 | Gastronomie

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Installé au cœur de La Rochelle, June Café-Cantine s’impose comme une adresse incontournable. Plus qu’un restaurant, c’est un lieu vivant, chaleureux et sincère. On y vient pour le goût, mais aussi pour l’atmosphère : simple, joyeuse et créative. Depuis son ouverture, l’équipe de Morgane Faure cultive un esprit d’authenticité et d’innovation culinaire.

Une nouvelle carte automnale et un brunch tous les jours

Une évolution naturelle

À partir du 16 octobre 2025, June Café-Cantine dévoile une carte repensée. Le brunch, devenu emblématique, s’invite désormais tous les jours de 9 h à 15 h. L’objectif : offrir une expérience culinaire accessible, équilibrée et inventive. Cette extension s’inscrit dans la continuité du succès rencontré le week-end.

Une formule complète et généreuse

La nouvelle carte propose une formule brunch à 27,90 €, comprenant boissons chaudes à volonté, limonade maison ou bissap, un plat, un accompagnement et un dessert du jour. Chaque élément est pensé pour allier plaisir, fraîcheur et créativité, tout en valorisant des produits locaux et de saison.

Des créations audacieuses et gourmandes

Chez June Café-Cantine, les classiques du brunch prennent une autre dimension. Le “Big in Japan Pancakes” séduit par ses saveurs sucrées-salées : pancakes soufflés, bacon mariné au sirop d’érable, caramel miso. Autre vedette, la brioche perdue maison, déclinée en version tiramisu ou salée, selon les envies de la semaine.
La carte, renouvelée tous les deux mois, propose aussi une shakshuka libanaise revisitée, des tacos de gambas chipotle ou encore un croissant déstructuré à la burrata et confiture de poire fumée.

Une offre pensée pour chaque moment de la journée

Du matin au goûter, une expérience continue

La nouvelle carte de June Café-Cantine ne se limite pas au brunch. Elle s’adapte à tous les rythmes de la journée : petits-déjeuners sains, déjeuners légers ou goûters gourmands. Les plats faits maison conjuguent équilibre et réconfort, toujours dans une démarche responsable et locale.

Des propositions variées

Granola maison, œufs brouillés, sandwiches revisités ou salades composées : chaque assiette traduit l’esprit créatif de la maison. L’idée : offrir des recettes simples mais raffinées, adaptées à chaque appétit.

Un brunch festif pour les fêtes de fin d’année

Pour les fêtes, June Café-Cantine propose un brunch spécial du 27 au 28 décembre 2025 et du 1ᵉʳ au 4 janvier 2026. Les produits de saison seront à l’honneur, dans une ambiance conviviale et gourmande. Une expérience idéale à partager entre amis ou en famille, dans la douceur de l’hiver rochelais.

Un lieu de vie en perpétuelle évolution

Au-delà de la table, June Café-Cantine cultive une âme. L’équipe valorise la convivialité, le partage et l’écoute des saisons. Chaque plat raconte une histoire, entre influences du monde et ancrage local. Ici, la cuisine évolue sans perdre son authenticité.

Une cheffe inspirée, entre technique et instinct

À la tête du lieu, Morgane Faure incarne une génération de restauratrices audacieuses. Formée à La Rochelle, Montréal et Paris, elle allie rigueur hôtelière et sensibilité artistique. Sa vision : une cuisine libre, engagée et sincère. Sa collaboration avec sa mère, Marie-Laure Perrin, donne naissance à un lieu à taille humaine, empreint de chaleur et d’émotion.

Des projets et des ambitions à venir

L’avenir de June Café-Cantine s’annonce prometteur. L’équipe envisage de nouvelles créations, une offre traiteur ou une seconde adresse. Déjà, la marque propose granolas, confitures et objets siglés “June”, témoins d’un univers cohérent et inspirant.
Pour Morgane Faure, l’ambition reste claire : faire de June le repère incontournable du brunch à La Rochelle.

June Café-Cantine

Infos pratiques

📍 Adresse : 17 rue des Dames, 17000 La Rochelle
🕐 Horaires :

  • Lundi : 10 h – 15 h
  • Mardi et mercredi : fermé
  • Jeudi au dimanche : 9 h – 15 h
  • Brunch : tous les jours, de 10 h à 15 h
  • 📞 Réservations : 07 64 48 28 74

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