Le recrutement évolue. Les besoins des entreprises aussi. Pour répondre à la tension dans la restauration collective, les Entreprises Éphémères Solutions innovent. Financé par France Travail, leur programme facilite l’insertion professionnelle des chercheurs d’emploi d’Épinay-sur-Seine. En partenariat avec Elior Restauration France, l’initiative vise à rapprocher motivation et opportunité.
Un concept fondé sur la motivation
Les Entreprises Éphémères Solutions Plaine Commune reposent sur une idée simple : recruter autrement. Plutôt que les diplômes, elles valorisent la motivation et le savoir-être. Grâce à une formation complète, les candidats découvrent les métiers de la restauration collective. Ce dispositif s’adresse à tous, sans exigence d’expérience préalable.
La formation se déroulera du 3 novembre au 19 décembre 2025, avant un début de contrat en CDD ou CDI le 22 décembre 2025. Ainsi, chacun peut se former puis travailler dans un secteur en forte demande.
Un secteur porteur et durable
Le territoire de Plaine Commune compte de nombreuses structures : écoles, entreprises, centres de loisirs et établissements spécialisés. Tous nécessitent des repas quotidiens. Par conséquent, les besoins en personnel sont constants.
Les postes d’agents polyvalents, de commis de cuisine ou de plongeurs restent souvent difficiles à pourvoir. Grâce aux E.E Solutions, les entreprises locales, mais aussi de grands acteurs comme Sodexo, Compass ou Elior, trouvent des profils motivés et formés. Ce dispositif répond donc à un besoin structurel du marché.
Une formation accessible et complète
La formation est assurée par Stelo Formation, partenaire technique du programme. Elle inclut la certification HACCP, essentielle pour travailler en restauration.
Les candidats suivent également un parcours découverte : hygiène, sécurité, gestes de base en cuisine et immersion professionnelle.
Ainsi, ils acquièrent rapidement les compétences nécessaires à une intégration réussie. Ce modèle favorise la confiance et la stabilité dans l’emploi.
Un partenariat engagé avec Elior Restauration France
L’entreprise Elior Restauration France s’engage pleinement dans cette initiative. En rejoignant le projet, elle souhaite expérimenter une nouvelle approche du recrutement.
Ce partenariat illustre une ambition commune : valoriser les métiers de la restauration et créer des opportunités durables pour tous. En outre, il démontre la volonté d’agir concrètement sur le terrain et d’attirer de nouveaux talents.
Des résultats déjà mesurables
Depuis 2015, les Entreprises Éphémères accompagnent des milliers de chercheurs d’emploi. Leur impact est significatif : 80 % des participants retrouvent un emploi dans les six mois. De plus, 93 % recommandent l’expérience à leur entourage. Ces chiffres traduisent l’efficacité du dispositif. Ils montrent aussi sa capacité à redonner confiance et à révéler des talents cachés.
En s’installant à Épinay-sur-Seine, les Entreprises Éphémères Solutions confirment leur rôle d’acteur engagé pour l’emploi. Elles proposent une approche humaine, innovante et inclusive du recrutement. Grâce à l’alliance entre formation, accompagnement et engagement des entreprises, elles ouvrent la voie à un futur professionnel plus solidaire.