Du 14 au 16 novembre 2025, la ville de Toulouse accueillera un événement inédit : l’Aligofest, organisé par l’association Toulouse Olympique XIII, sous l’impulsion de son président Rémi Dufour. Inspiré de l’Oktoberfest bavarois, cet événement ambitieux mêle gastronomie, sport et festivités.
Le pari d’un record mondial autour de l’aligot-saucisse
L’ambition est claire : battre un record du monde. L’Aligofest vise à servir la plus grande quantité d’aligot-saucisse jamais enregistrée en un week-end.
Chaque portion consommée sera comptabilisée en temps réel. Le total s’affichera sur des écrans géants dans l’enceinte du festival. Ainsi, chaque visiteur devient acteur du défi.
Ce choix n’est pas anodin. L’aligot-saucisse est un plat réconfortant, populaire et adapté aux grands rassemblements. Il évoque des souvenirs de fêtes de village, de repas partagés, de moments simples.
Une ambiance festive pensée pour tous
L’événement a été conçu pour accueillir jusqu’à 5 000 participants par jour. L’objectif ? Créer un espace chaleureux, festif, et ouvert à tous.
Les festivités s’articuleront autour :
- De bandas et fanfares issues de la culture rugby
- De DJ sets et animations musicales
- D’une buvette ouverte en continu
- De retransmissions sportives sur écrans géants
- D’animations pour enfants et familles
- De tombolas avec des lots à gagner
Le Stade Arnauné se transformera pour l’occasion en un immense lieu de fête, à mi-chemin entre le stade et le village. L’ambiance sera rythmée par la musique, les éclats de rire et l’odeur de l’aligot.
Une formule simple et accessible
L’accès à l’Aligofest repose sur une seule formule par jour. Elle inclut :
- L’aligot-saucisse à volonté
- Une boisson offerte
- L’accès à toutes les animations
- La participation automatique au record mondial
Trois créneaux sont proposés :
- Vendredi de 17h à 00h → 25 €
- Samedi de 10h à 00h → 35 €
- Dimanche de 10h à 00h → 35 €
Cette tarification unique vise à simplifier l’accès pour tous. Chacun pourra profiter de l’événement à son rythme, sur une ou plusieurs journées.
Un événement local à portée nationale
Si l’événement est avant tout pensé pour le public toulousain, ses ambitions vont plus loin. L’Aligofest s’inscrit dans la lignée des festivals modernes, mêlant gastronomie, culture populaire et esprit participatif.
L’image de Toulouse, ville festive et rugbystique, s’accorde parfaitement avec ce projet. Le club Toulouse Olympique XIII, organisateur, y voit un levier pour renouer avec son public et faire rayonner le sport local.
L’événement pourrait rapidement s’imposer comme un rendez-vous annuel majeur, avec des retombées touristiques, économiques et culturelles durables.
Retrouver du lien social grâce à la gastronomie
Au-delà du défi et de la fête, l’Aligofest répond à un besoin profond : se retrouver. Dans une époque marquée par l’individualisme, ce type d’événement offre une respiration collective.
Partager un plat, s’asseoir à une longue table, vibrer avec les autres… Ce sont autant d’expériences simples, mais essentielles. L’aligot-saucisse agit ici comme un vecteur de lien, de mémoire, et de plaisir partagé.
Cette fête, moderne dans sa forme, puise dans des traditions populaires anciennes. Elle offre une réponse concrète et joyeuse à un besoin contemporain : créer du collectif autour de valeurs simples et fortes.